GIORNATA MONDIALE DELL’ ALIMENTAZIONE
Ritorna, più gradito che mai, l’ Appuntamento più gustoso dell’anno: Lunedì, 16 0ttobre 2017, GIORNATA MONDIALE DELL’ ALIMENTAZIONE! E’ questo uno dei momenti più forti e significativi del calendario ONU, che ancora una volta la nostra Scuola, consapevole del proprio ruolo, ha voluto condividere e sottolineare. Tutti e tre gli ordini dell’ Istituto e tutte le discipline hanno focalizzato l’ attenzione su cibi, sapori, alimentazione e su quella che era la tematica/slogan della Giornata di quest’ anno: CAMBIAMO IL FUTURO DELLE MIGRAZIONI. INVESTIAMO IN SICUREZZA ALIMENTARE E SVILUPPO RURALE. Variegato e ricco di attività, il programma della Giornata, che ha coinvolto alunni e docenti. Come? Ecco le attività svolte nei diversi plessi.
Nella scuola dell’ Infanzia di Fornelle i piccoli alunni si sono “trasformati” in agricoltori, cimentandosi in una allegra e gioiosa raccolta di olive nel cortile della Scuola. Tra sorrisi, stupore e tanto divertimento un po' di olive sono state schiacciate per mostrare come si ottiene l’ olio mentre le restanti sono state messe in salamoia… L’assaggio è previsto tra cinquanta giorni ! La “parentesi contadina” si è conclusa con la lettura, a cura delle docenti, di una storia che illustrava il procedimento per ottenere l’ olio ed evidenziava l’ importanza dell’ olio extravergine d’ oliva in una sana e corretta alimentazione. Nel plesso capoluogo la Giornata è stata illuminata dai colori smaglianti di un arcobaleno speciale: l’ Arcobaleno della salute! La lettura di racconti e la realizzazione di colorati e simpatici cartelloni è stata la modalità operativa prescelta per suscitare negli alunni interesse, curiosità ed educarli a mangiare bene e a comportamenti alimentari virtuosi. Tema della scuola primaria di Fornelle è stato il pane: “ un mondo” ricco di storia e sorprese. Inoltre i bambini, “agricoltori per un giorno”, hanno gioiosamente realizzato una serra a km zero con le piante dell’ orto( zucche , zucchine, melanzane, peperoncini, piante aromatiche) animati di tanta buona volontà e tanti buoni propositi: una generazione a Fame zero; cartelloni con i colori della natura hanno abbellito le aule. Slogan della scuola primaria del plesso Caramadre è stato: ”Se la fame vuoi eliminare, tanta frutta e verdura devi coltivare”. Dopo aver letto storie, visionato filmati e cartoni animati, realizzato cartelloni incentrati sull’ alimentazione, i bambini hanno concluso la giornata consumando una merenda a base di… frutta naturalmente! Anche la scuola secondaria di 1° grado ha dedicato attenzione al tema dell’ alimentazione, alla drammatica realtà della fame nel mondo e delle migrazioni. Tutti i docenti , da angolazioni diverse, ciascuno nella specificità della propria disciplina, hanno proposto attività variegate che hanno coinvolto i ragazzi nella lettura di brani, pagine di storia, in dibattiti su tali problematiche del nostro tempo; non sono mancate considerazioni e riflessioni sul significato di tale Giornata e momenti di peer education. Anche quest’ anno si è voluto evidenziare e pubblicizzare l’ evento, con la realizzazione di cartelloni con slogan ed approfondimenti che volevano invitare alla riflessione e sensibilizzare su una tematica di rilevanza mondiale.
Ricco e gustoso il menù della Giornata, un piatto ben riuscito. Sapete perché? Sono stati utilizzati ingredienti salutari, nelle giuste dosi: curiosità, fantasia, impegno, apertura al mondo e al proprio tempo condivisione, novità; il tutto spolverizzato da un pizzico di consapevolezza che nulla di ciò che si fa nella Scuola va perduto.
La docente
Rita Sardellitti
